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www.participle.cn 行業(yè)新聞_刻銳 上傳時(shí)間: 2021-07-30 06:02
如今餐廳已經(jīng)成為人們工作時(shí)間以外的一個(gè)快速就餐的場(chǎng)所,餐廳的存在讓我們的生活便捷了許多,目前很多年輕人不會(huì)自己動(dòng)手做飯,下班后一般喜歡較快捷的餐館就餐,"先來(lái)后到"自然也就成為大家的就餐排隊(duì)標(biāo)準(zhǔn),但由于顧客數(shù)量多,僅僅依賴服務(wù)員高聲喊叫讓客人取餐,難免出現(xiàn)紕漏,特別是那些居民樓、大型工業(yè)園、商業(yè)黃金地帶的網(wǎng)紅餐廳,就餐高峰期,店內(nèi)外滿是人,如果是通過(guò)服務(wù)員來(lái)呼叫客人取餐,更加容易出錯(cuò)誤,而取餐呼叫器就可以有效的解決這種問(wèn)題。
取餐呼叫器就是餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,針對(duì)那些前來(lái)就餐時(shí)需要等待取餐的顧客,進(jìn)行有效的排隊(duì)管理并進(jìn)行有序呼叫的專用設(shè)備。深圳市龍崗區(qū)坂田街道五和社區(qū)和磡村,就有一家安裝有取餐呼叫器的餐廳,小編有時(shí)經(jīng)過(guò)那個(gè)餐廳,就聽(tīng)到那個(gè)餐廳門口的呼叫器正呼叫在外等候的客人去用餐。在深圳這個(gè)一線城市,人口多,中高檔餐廳不少,相信不少人去這類餐廳就餐,就見(jiàn)識(shí)過(guò)這樣的取餐呼叫器。
目前市場(chǎng)上取餐存在幾種情況:一是傳統(tǒng)普通取餐牌,服務(wù)員通過(guò)找號(hào)或叫號(hào)傳菜;二是從韓國(guó)傳回來(lái)的震動(dòng)取餐器,顧客拿著取餐器入座,當(dāng)取餐器閃著紅光并振動(dòng)時(shí),客戶自行去柜臺(tái)領(lǐng)取餐點(diǎn)。震動(dòng)器不局限于餐飲,還可廣泛應(yīng)用于汽車4S店、醫(yī)院、超市、客戶服務(wù)中心等有顧客排隊(duì)等候的場(chǎng)所;三是語(yǔ)音播報(bào)取餐號(hào)的取餐呼叫器,當(dāng)客人點(diǎn)好餐后,無(wú)需排隊(duì),在店里坐著休息就可以,當(dāng)客人的菜做好后,服務(wù)員只需要在取餐呼叫器上輸入取餐號(hào)碼,取餐呼叫器就會(huì)語(yǔ)音呼叫該號(hào)客人去取餐,這是目前市場(chǎng)上在咖啡廳等休閑場(chǎng)所最常見(jiàn)的取餐方式;四、是客戶入座后掃描桌上的二維碼點(diǎn)餐,服務(wù)員通過(guò)傳回來(lái)的訂單即可知曉客戶所在座位,這種取餐呼叫器還比較少。
刻銳智能研發(fā)的取餐呼叫器屬于上述中的第三種,通過(guò)語(yǔ)音呼叫客人取餐,這種取餐呼叫器,可以幫助店家節(jié)約成本,提高服務(wù)效率,改善客人的就餐秩序,在滿足顧客需求的同時(shí),店家的品牌形象也會(huì)迅速提升,在同行業(yè)中也會(huì)更具競(jìng)爭(zhēng)力。
這種取餐呼叫器改變了傳統(tǒng)的就餐模式,顧客無(wú)需再為排長(zhǎng)隊(duì)等候而煩惱,會(huì)大大提升顧客的就餐滿意度。同時(shí),取餐呼叫器悅耳的電子語(yǔ)音叫號(hào),替代了嘈雜的人工喊叫聲,可以使等待的顧客煩躁的情緒得以舒緩。