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www.participle.cn 行業(yè)新聞_刻銳 上傳時間: 2014-10-11 11:48
每一個包間和大廳的餐桌上配置一個無線呼叫器,小型的餐廳可以選配屏顯類產(chǎn)品,可將主機安裝在吧臺,大型餐廳建議選配移動接收型系統(tǒng),如果需要服務管理,還可以選配服務監(jiān)督管理系統(tǒng),每一位服務人員都隨身攜帶一個手表式信息接收機。另外廚房、主管或領班還可以配手表式無線呼叫器,催取餐、調(diào)度服務人員和群呼報警,具體用法如下: 1. 客人按無線呼叫器的相應按鈕(服務、結(jié)賬、加水等)發(fā)起呼叫,找服務人員; 2.服務人員通過LED屏顯類主機獲知哪位客人呼叫,是哪一類呼叫; 3.服務人員也可以通過隨身攜帶的數(shù)字信息機得知客人呼叫內(nèi)容,有震動和音樂等多種提示方式,且歷史呼叫可查詢; 4.主管通過手持呼叫器可隨時調(diào)度工作人員,按群呼鍵,實現(xiàn)報警; 5.后廚的每一個出菜口都可以配一個手表式無線呼叫器,呼叫相應的服務人員到窗口取餐; 6.服務員收到客人呼叫信息后,到位后按確認或取消鍵,可實現(xiàn)“呼叫——相應”計時,建立服務響應標準; 7.經(jīng)理可通過呼叫監(jiān)督管理系統(tǒng)對服務進行查詢、統(tǒng)計、分析,對服務員進行量化管理,隨時了解每一位服務員的服務呼叫量和平均服務響應時間,有那些價值?
一般中、高檔的中餐廳包間隔斷比較多,樓層多,地形復雜,喊叫服務人員非常不方便。在需要的時候如果客人得不到及時的服務,不但客戶感到不滿意,服務人員的工作效率低下和無法量化考核,大大增加了餐廳的經(jīng)營成本和經(jīng)營風險,從而讓餐廳所有者的利益。
刻銳的獨特的無線呼叫器產(chǎn)品為您輕松解決這些問題: 1.方便客人叫服務,避免大聲喊叫的辛苦和尷尬,營造一個安靜舒適的消費環(huán)境; 2.提高服務人員的工作效率和服務質(zhì)量,量化考核提高服務員的工作積極性; 3.服務員可隨時隨地接收信息,提供及時并且無打擾的服務,客人更加滿意; 4.建立后廚好前廳服務員的快速聯(lián)系,加快上菜的速度; 5.較少客人等待時間,增加翻臺率,為餐廳增加收益; 6.把服務呼叫以及呼叫應答時間量化,通過計算機軟件實現(xiàn)服務的數(shù)據(jù)化,可建立一個獨特的服務標準; 7.增加經(jīng)營特色,增加收益率,提高行業(yè)競爭力。
每個人在休閑的過程中都不愿聽見一些不友好的話語,如果您想提高您公司的權(quán)威與經(jīng)濟效益,我們建議您為公司添加一款刻銳無線呼叫器,不但減少了經(jīng)濟的支出還提高了服務的質(zhì)量。您還可以了解更多無線呼叫器等信息,希望為您帶來幫助。
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