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在餐飲業(yè)面對競爭如此激烈的今天,該如何生存下去呢?在經營餐廳的時候,大家有沒有遇到這樣的事情呢?服務員上菜慢、丟單漏單、顧客跑單、服務不到位流失顧客等現象呢?想必這是所有餐廳都遇到過的現象,對此餐廳該如何應對呢?刻銳電子呼叫器是各餐廳的選擇,它能為餐廳帶來意想不到的驚喜。
電子呼叫器是一種能夠有效、快速解決客人用餐時呼叫服務員的電子產品。目前市場上銷售的呼叫器基本上都是無線的,因為無線呼叫器具有安裝方便、價格合理、并且有效解決了餐飲業(yè)客人找服務員難的問題。
深圳意粉屋是一家意式的西餐廳,“簡單高品質、營養(yǎng)多元化”是意粉屋餐廳崇尚的理念,餐廳將經典與時尚的元素相結合融入傳統菜肴中,開發(fā)簡單而不失高貴品質的菜肴,讓食客的每一次用餐都成為他們品味生活的一部分,不斷引領和激發(fā)食客們對高品質生活的追求。
為了提高餐廳檔次,為了顧客提供更優(yōu)質的服務,餐廳的負責人決定在店內安裝刻銳電子呼叫器,當客人在就餐的時候需要點菜或者服務時,可以按一下餐桌上的呼叫按鈕,呼叫信號會通過控制中心發(fā)送到服務員隨身攜帶的腕表接收機上,服務員接收到服務呼叫后,及時為客人提供服務。
刻銳電子呼叫器便是本期的主角,由接收主機和手表式接收器、呼叫按鈕三部分組成。呼叫按鈕外形采用獨特的流線型設計,小巧輕薄、觸感光滑、攜帶方便,酒紅色的外觀絢麗、時尚、亮眼。接收主機具備超大屏幕菜單顯示,功能按鍵觸感舒適,經典黑色系列外殼,可與不同場所百搭。手表式接收器,形狀與手表相似,它通過振動或鈴聲方式提醒服務員,及時查看客人的呼叫信息。
電子呼叫器使用步驟:在每個包間擺放呼叫按鈕,可選固定接收主機或移動便攜帶接收主機,貴賓室可選固定接收主機,可安裝在前臺大廳,建議選配移動接收主機,則每一位服務人員隨身攜帶,也可兩者同時選擇,具體操作如下:
1、客人在需要服務時,按下包間桌上刻銳呼叫按鈕相應的呼叫按鍵。服務人員通過前臺固定接收主機的屏幕顯示,語言提示或者音樂提醒等方式,了解客戶需求,獲知是哪位客人呼叫,是哪類呼叫。
2、服務人員也可通過隨身攜帶的移動接收主機的振動或鈴聲提醒,及時查看客戶的呼叫信息,了解客戶需求,提高工作效率。
電子呼叫器的成功使用是服務人員與消費者的一場無聲溝通,使得整個餐廳擁抱著安靜和優(yōu)雅,即使人員爆滿,依舊彰顯著環(huán)境的高雅,這是一種對生活態(tài)度的追求。使得忙碌的人們,更愿意把意粉屋意大利餐廳當做自己停歇的小站,思考屬于自己的人生。