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www.participle.cn 行業(yè)新聞_刻銳 上傳時(shí)間: 2018-12-22 12:20
隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,如何吸引消費(fèi)者,對(duì)于如今的餐廳來說尤為重要,在這個(gè)吃環(huán)境、吃體驗(yàn)、吃逼格的時(shí)代,您的餐廳當(dāng)然不希望出現(xiàn)服務(wù)員上菜慢、丟單漏單、顧客跑單、服務(wù)不到位流失顧客等現(xiàn)象。那么接下來,就讓小編來為各位介紹一下,本期刻銳發(fā)布的餐飲電子呼叫器,吸引顧客的新“法寶”。
刻銳電子呼叫器是餐廳的極佳選擇,它能為餐廳帶來意想不到的驚喜。它是一種能夠有效、快速解決客人用餐時(shí)呼叫服務(wù)員的電子產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上銷售的呼叫器基本上都是無線的,因?yàn)闊o線呼叫器具有安裝方便、價(jià)格合理、并且有效解決餐飲業(yè)客人找服務(wù)員難的問題。
如果你喜好美食,愛聽音樂,喜歡喝酒,喜歡夜生活文化,那么你應(yīng)該有所耳聞?dòng)羞@樣一個(gè)新概念的音樂餐廳——胡桃里音樂酒館,以餐廳+酒吧+咖啡館的經(jīng)營(yíng)模式,火遍大江南北。
為了提高餐廳檔次,為了顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),餐廳的負(fù)責(zé)人決定在店內(nèi)安裝刻銳電子呼叫器,當(dāng)客人在就餐的時(shí)候需要點(diǎn)菜或者服務(wù)時(shí),可以按一下餐桌上的呼叫按鈕,呼叫信號(hào)會(huì)通過控制中心發(fā)送到服務(wù)員隨身攜帶的腕表接收機(jī)上,服務(wù)員接收到服務(wù)呼叫后,及時(shí)為客人提供服務(wù)。
刻銳電子呼叫器是本期的主角,該系統(tǒng)由接收主機(jī)和手表式接收器、呼叫按鈕三部分組成。呼叫按鈕外形采用獨(dú)特的流線型設(shè)計(jì),小巧輕薄、觸感光滑、攜帶方便,酒紅色的外觀絢麗、時(shí)尚、亮眼。接收主機(jī)具備超大屏幕菜單顯示,功能按鍵觸感舒適,經(jīng)典黑色系列外殼,可與不同場(chǎng)所百搭。手表式接收器,形狀與手表相似,它通過振動(dòng)或鈴聲方式提醒服務(wù)員,及時(shí)查看客人的呼叫信息。
使用步驟:在每個(gè)包間擺放無線呼叫按鈕,可選固定接收主機(jī)或移動(dòng)便攜帶接收主機(jī),固定接收主機(jī)可安裝在前臺(tái)大廳,建議選配移動(dòng)接收主機(jī),每一位服務(wù)人員隨身攜帶,也可兩者同時(shí)選擇,具體操作如下:
客人在需要服務(wù)時(shí),按下包間桌上刻銳呼叫按鈕的相應(yīng)呼叫按鍵。服務(wù)人員通過前臺(tái)固定接收主機(jī)的屏幕顯示,語言提示或者音樂提醒等方式,了解客戶需求,獲知是哪位客人呼叫,是哪類呼叫。
呼叫點(diǎn)餐通過將傳統(tǒng)的服務(wù)員點(diǎn)餐環(huán)節(jié),改為由顧客自己完成的方式,緩解了服務(wù)員(收銀臺(tái))的點(diǎn)餐壓力,將其時(shí)間解放出來,用在為顧客上餐等服務(wù)方面,從而提高店內(nèi)現(xiàn)有服務(wù)員的工作效率。
顧客在用餐過程需要呼叫服務(wù),只需輕點(diǎn)呼叫按鈕上的“服務(wù)”按鍵,服務(wù)人員即時(shí)接收信息并看到顧客需求(加水或拿紙巾等)。無需靠人工大聲呼喊和應(yīng)答,創(chuàng)造高雅無干擾的就餐環(huán)境,全面提升餐廳店面形象與檔次。
電子呼叫器的成功使用是服務(wù)人員與消費(fèi)者的一場(chǎng)無聲溝通,使得整個(gè)餐廳擁抱著安靜和優(yōu)雅,即使人員爆滿,依舊彰顯著環(huán)境的高雅,這是一種對(duì)生活態(tài)度的追求。使得忙碌的人們,更愿意把這家餐廳當(dāng)做自己停歇的小站,思考屬于自己的人生。